Sobremesa de Morangos e Fruta do Conde – Workshop da Roberta Sudbrack
Sobremesa de Morangos e Fruta do Conde – Workshop da Roberta Sudbrack
Receita passo a passo de sobremesa de morangos e fruta do conde no Workshop da Roberta Sudbrack no Programa Mais Você da Ana Maria Braga Sofisticada e requintada
Sobremesa de morangos
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos lavados
- 3 frutas do conde
- 20 ml de creme de leite fresco gelado
- Raspinhas de laranja
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 8 folhas de massa harumake (para rolinho primavera)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 8 copos de Martini para servir a sobremesa
Modo de Preparo
Bata o creme de leite fresco e gelado na batedeira até formar um chantilly.
Monte a sobremesa da seguinte forma. Pegue uma taça de Martini e no fundo coloque uma porção pequena de polpa de fruta do conde. Depois um pouco de chantilly e uma porção de morangos. Cubra com uma folha de massa harumake e polvilhe açúcar de confeiteiro.
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