Dieta Gordurosa – Alimentos Ricos em Gordura, Quando Comer
Dieta Gordurosa
A dieta humana precisa de gordura, o problema é quando o excesso de alimentos gordurosos causa doenças, colesterol alto, fígado gorduroso ou esteatose, quando a vesícula está doente, com pedras ou inflamada e o excesso da gordura é um gatilho para as crises de dor. Nestes casos a dieta gordurosa deve ser evitada, a gordura que ingerimos deve ser controlada e incluída na alimentação a dieta hipogordurosa ou com baixo teor de gordura.
Neste post vamos mostrar os principais alimentos da dieta gordurosa, que uma pessoa saudável pode comer com moderação para manter a saúde e uma pessoa com problemas de saúde relacionados à gordura deve evitar ao máximo e trocar por alimentos pobres em gordura, preferir os vegetais, as frutas, verduras, legumes, carnes magras e garantir a qualidade de vida e a dieta saudável.
Alimentos da Dieta Gordurosa
A maioria dos alimentos da dieta gordurosa são de origem animal, que são também mais perigosos para a saúde, entre eles estão:
- Carnes de porco e carnes bovinas gordas.
- Derivados de carnes gordas como mortadela, presunto, salame, salsicha, linguiça, apresuntado, embutidos e frios em geral.
- Frutos do mar como lagosta, camarão.
- Frituras em geral como peixes fritos, carnes empanadas, salgadinhos em geral, pastel, coxinha, batata frita, etc.
- Miúdos e fígado.
- Manteiga, margarina, banha animal.
- Queijos como provolone, prato, muçarela, queijos gordos e mais amarelos.
- Gema de ovo.
- Chantily, creme de leite, iogurte tradicional, requeijão, leite integral.
- Enlatados como sardinha, conservas, azeitonas, etc.
- Maionese, mostrada, catchup industrializado, molhos prontos para salada.
- Óleo vegetal, óleo de coco e azeite de oliva em excesso.
- Gordura vegetal, biscoitos recheados, amanteigados, massa folhada.
- Pães tipo bisnaguinhas, pão de leite, pão sovado.
- Oleaginosas como castanhas do Pará, amendoim, amêndoas, nozes em excesso.
Estes são alguns dos alimentos ricos em gordura, alimentos da dieta gordurosa que devemos banir em casos de problemas de saúde e indicação médica e comer com moderação por pessoas saudáveis e em dietas para emagrecer.
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