Salada Colorida de Alface com Repolho Roxo e Cenoura Crua
Salada Colorida de Alface com Repolho
A salada colorida, com variedade de nutrientes pode ser uma refeição quando acompanhada por uma proteína. Variar os ingredientes em cores, vitaminas e minerais é saudável além de ser uma refeição rica em fibras.
No verão ou em dias quentes nada melhor do que uma salada colorida e refrescante que você pode variar o molho a gosto. Veja como preparar e ingredientes desta salada deliciosa com alface que pode ser lisa, crespa ou americana, folhas de repolho roxo cortado grosseiramente, o que fica crocante, tomate cereja, cenoura ralada e mais alguns ingredientes a gosto como azeitonas, atum sólido, cebola, etc…
Como fazer Salada Colorida
Ingredientes
- 6 folhas de alface lavadas e picadas a gosto
- 2 folhas de repolho roxo lavadas e picadas grosseiramente
- ½ cenoura pequena ralada
- 10 tomates cereja ou 1 tomate picado
- 6 azeitonas pretas ou verde
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- Suco de limão
- 1 colher de sopa de mostarda (Opcional)
- 1 colher de sopa de mel (Opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela disponha a alface picada, o repolho picado, a cenoura ralada, os tomates lavados, as azeitonas e demais ingredientes que preferir.
Temperar com azeite, sal, pimenta, suco de limão, mostarda e mel. Misture bem e sirva em seguida.
Dica – esta salada pode ser uma refeição completa se adicionar nela atum sólido, lascas de frango defumado ou frito, ovo cozido.
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