Torta de Morangos e Chocolate – Receita Sobremesa com Morangos Fácil

Torta de Morangos e Chocolate

 Confira aqui no site www.essaseoutras.com.br uma receita de Sobremesa com Morangos Fácil de fazer, não precisa assar a massa e nem levar ao fogo o creme branco.

Esta torta fica linda e deliciosa e pode substituir um bolo em uma comemoração familiar. A massa é fácil e rápida de fazer, feita com bolacha maisena e manteiga, o creme branco não vai a fogo, basta bater no liquidificador todos os ingredientes e depois levar gelar e a cobertura é uma ganache de chocolate em barra, uma delícia.

A decoração é feita com morangos, na receita usei uma caixinha de morangos, o que pode ser aumentado a gosto. No recheio vai morango nas laterais da torta, que é feita em uma forma de aro ou com fundo desmontável ou ainda num refratário. Veja como fazer e ingredientes desta delícia de torta de morangos e chocolate.

Torta de morangos e chocolate

Ingredientes

Massa

• 240 gramas de bolacha maisena
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite integral (A medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 sachê de gelatina sem sabor e sem cor.

Cobertura

• 150 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de licor ou rum (Opcional).

Modo de preparo

Massa

Bater no processador as bolachas com a manteiga até ficar uma massa úmida. Forrar o fundo de uma forma com aro ou fundo desmontável e reservar.

Creme branco

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o leite em pó até misturar tudo muito bem.

Dissolver a gelatina na água fria e levar para dissolver em banho-maria ou no micro-ondas conforme informações da embalagem.

Misturar a gelatina dissolvida no líquido batido, bater mais um pouco para misturar a gelatina.

Lavar bem os morangos, separar alguns para decorar e fatiar em 3 partes os demais para colocar na lateral da forma com a massa.

Colocar o creme sobre a massa com os morangos nas laterais e levar gelar por 3 a 4 horas na geladeira, coberto com filme plástico.

Cobertura

Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas como o recomendado na embalagem do chocolate.

Acrescentar o creme de leite, o licor ou rum, misturar bem, esperar esfriar um pouco, colocar sobre a torta de morangos e decorar com morangos.

Escreva seu comentário ou dúvida sobre a receita da torta de morangos com chocolate.

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