Pãozinho de Liquidificador – Massa de Pão de Batata para Rechear
Pãozinho de Liquidificador
Pão de batata é delicioso, e recheado é demais de bom!! Veja hoje aqui no site essaseoutras uma receita fácil, rápida de fazer e super macia de pãozinho de liquidificador que leva batata cozida e amassada na massa e fica muito bom além de econômico.
Esta massa de pãozinho de liquidificador pode ser recheada ou não. Caso queira rechear a dica é colocar frango desfiado com catupiry ou requeijão, queijos a gosto, calabresa ralada e temperada com tomate, cebola, salsa ou outro recheio que preferir.
Pãozinho de Liquidificador
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 batata média sem casca cozida e amassada quente
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 65 ml de leite (1/4 de copo)
- 1 1/2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 tablete de fermento fresco para pão (15 gramas)
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo para pincelar
Recheio a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador o ovo, a batata cozida, o óleo, a manteiga, o açúcar, o sal, o fermento fresco e o leite.
Em um recipiente coloque a mistura batida e a farinha de trigo aos poucos misturando até dar ponto de sovar. Amassar até a massa soltar das mãos.
Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
Faça bolinhas do tamanho desejado, pincele o ovo batido e deixe cresce até dobrar de volume.
Para pãozinho de liquidificador recheado divida a massa em porções pequenas, abra a massa na palma das mãos, coloque o recheio e feche cada bolinha.
Pincele ovo batido, espere crescer e leve assar em forno médio pré-aquecido até começar a dourar.
Sirva quente ou frio.
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