O Que é Nirá – Como Plantar, Nutrientes e Benefícios para a Saúde
O Que é Nirá – Como Plantar
Nirá é um vegetal de origem asiática muito usado no calinária japonesa e chinesa. Conhecido também como alho japonês ou cebolinha japonesa, hana-nirá, alho chinês, é da família das Alliaceae, tem folhas longas, cilindricas, ocas e finas de cor verde claro e sua flor desabrocha na parte superior da folha no formato de uma estrela de cor branca.
Da família da cebola, do alho poró, o alho comum, o nirá é uma erva aromática com sabor suave e agradável de alho e cebolinha e é usada em receitas antes que sua flor abra.
Nutrientes do Nirá
Rico em vitaminas A, B², C e E, minerais como potássio, cálcio, sódio, ferro, fósforo, zinco, fibras, a erva aromática é usada para decorar ou dar sabor em pratos. O alho japonês é muito benéfico para saúde, veja abaixo alguns do seus efeitos terapêuticos para a saúde.
Benefícios do nirá
O nirá (Allium tuberosum) é indicado para fortalecer o sistema imunológico, age como antioxidante, cicatrizante, desintoxicante, controlador da pressão arterial, na prevenção de gripes e resfriados, combate reumatismo, repõe energias e fortalece o organismo, ajuda tratar úlceras gástricas, reumatismo, previne problemas circulatórios e labirintite.
A erva japonesa tem ação antisséptica, detox, e fortificante, revigorando as forças e ajudando eliminar toxinas e metais pesados do nosso organismo. A dica é usar a planta em sucos detox, saladas, omeletes, refogado, em massas e pães, etc, aproveitando seu sabor e nutrientes que favorecem a saúde e bem estar. A planta tem ação desinfectante, regenerativa e revitalizante, ótimo detox para nosso organismo.
Suas folhas amassadas são usadas para ajudar tratar queimaduras e ferimentos.
Como Cultivar nirá
Através de sementes ou de mudas, o cultivo do alho japonês é simples, basta misturar 5 partes de terra com 3 partes de terra adubada, colocar pedrisco para drenagem e espalhar as mudas ou sementes. Regar bem e deixar num lugar com luz do sol direta após pegar bem a mudinha.
O plantio do alho chinês pode ser feito em vasos, horta ou jardineira, suas folhas se propagam rápido e logo é possível a colheita.
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Fiz um canteiro em casa e já estou colhendo, é uma delícia e faz muito bem para a saúde, consegui comprar as mudas prontas no Mercado Livre e já rapidamente formou o canteiro, mas compre as mudas pois as sementes são muito difícil de vingar e o que nascer demora muito para formar, fica a dica…