Arroz de Forno com Frango Receita Fácil de Fazer
Arroz de Forno com Frango Receita Fácil de Fazer
Arroz de forno com frango é uma receita especial, que junta vários ingredientes saudáveis num prato só. Nele você terá as vitaminas dos legumes, a proteína do frango e o carboidrato do arroz. Aprenda mais esta receita e deixe sua família surpresa com a delícia que você vai servir na refeição.
Uma boa dica é ter sempre no freezer, legumes picados e congelados, frango cozido e desfiado e sobras de arroz também congeladas. Esta receita de arroz de forno com frango é feita com sobras de arroz, de um dia anterior, do almoço para o jantar ou que você guardou no freezer.
Confira a receita passo a passo do arroz de forno com frango cremoso e nutritivo.
Arroz de forno com frango
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 1 cenoura ralada ou picadinha bem pequeno
- 1 abobrinha pequena ralada ou picada pequeno
- ½ xícara de chá de azeitonas sem caroço picadas
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho amassado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas
- 1 xícara de chá de salsa picadinha
- 1 sache de caldo de galinha em pó
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto (se necessário)
- 150 gramas de queijo mussarela ralada ou fatiada.
Modo de preparo
Doure o alho e a cebola no azeite, acrescente o frango desfiado, o tomate, a cenoura, a abobrinha, as ervilhas, as azeitonas, o caldo de galinha, o sal e a pimenta e deixe refogar por cinco minutos. Desligue o fogo, acrescente o arroz cozido, a salsa e o requeijão.
Numa tigela refratária, espalhe a mistura com o arroz e cubra com a mussarela. Leve ao forno médio préaquecido para derreter a mussarela. Sirva com salada de folhas.
Este arroz de forno pode ser feito com lingüiça, carne bovina moída ou desfiada ou com presunto, peito de peru no lugar do frango. É uma receita que pode ser servida também num almoço ou jantar especial com assados. Caso tenha o frango já temperado e refogado, é somente misturar os legumes crus ralados, colocar os demais ingredientes finalizando a receita, cobrir com papel alumínio e deixar no forno médio por uns 15minutos, tomando o cuidado para não queimar.
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Assuntos do Artigo:
- arroz de forno cremoso com frango
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