Sanduíche de Carne Ana Maria – Receita Mais Você 16/03/15
Sanduíche de Carne Ana Maria Braga – Receita Mais Você 16/03/2015
Para quem faz dieta para emagrecer livre de carboidratos e com mais proteína, este lanche ou sanduíche de carne da Ana Maria Braga vai ser sucesso total. Com bacon, mussarela, creme de cebola, este sanduíche de carne é muito saboroso, é feito com carne moída e recheado com queijo.
Confira também a receita do molho de pepino do sanduíche de carne, é um molho especial, muito bom que podemos usar em outros pratos também.
Veja como fazer passo a passo o sanduíche de carne do Mais Você de hoje, segunda-feira, dia 16 de março de 2015. Uma receita imperdível de lanche, um prato fácil de fazer, rápido e que pode ser servido com salada de folhas.
Sanduíche de carne do Mais Você
Ingredientes
- 2 kg de carne moída (pá ou acém)
- 1 pacote de sopa de cebola (68 gr)
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 250 gr de mussarela em fatias
- 250 gr de bacon em fatias
Molho Especial
- 4 colheres de sopa de pepino em conserva picadinho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de catchup
- 1 xícara de chá de maionese
- 50 gr de manteiga
- 50 gr de requeijão
- 400 ml de leite
Modo de preparo
1 – Numa tigela tempere 2 kg de carne moída com 1 pacote de sopa de cebola, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e divida em duas partes.
2 – Numa assadeira retangular (40 cm X 31 cm) forrada com saco plástico espalhe metade da carne moída temperada, depois distribua 250 gr de mussarela fatiada, cubra com o restante da carne moída (também aberta sobre um saco plástico), distribua sobre esta carne 250 gr de bacon em fatias e com as mãos pressione levemente para que o bacon fique aderido na carne. Vire a assadeira com a carne sobre uma tábua e com uma faca corte a carne moída recheada em 15 pedaços.
3 – Aqueça em fogo médio uma frigideira untada com óleo e grelhe primeiro os sanduiches de carne moída recheada com a parte do bacon para baixo por 2 minutos. Depois vire os sanduiches e grelhe do outro lado por mais 2 minutos. Sirva em seguida com o molho especial (receita abaixo).
Molho Especial
1 – Numa panela coloque 4 colheres de sopa de pepino em conserva picadinho, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 6 colheres de sopa de catchup, 1 xícara de chá de maionese, 50 gr de manteiga, 50 gr de requeijão, 400 ml de leite, misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme. Retire do fogo e leve para gelar.
Escreva seu comentário sobre a receita de sanduíche de carne da Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, dia 16/03/2015.
queria a receita do molho com pepino que acompanha esse sanduiche
Olá Ivandra
O molho de pepino do sanduíche de carne do Mais Você de hoje já foi colocado na receita.
Verifique por favor.
Grata pela visita e comentário.
este lanche pode ser assado, ao invés de grelhado?
OLá Regina,
Creio que sim, faça um teste e comente aqui.
Volte sempre.