Sopa de Cebola Mais Você 21/10 Receita Jogo de Panelas Ana
Sopa de Cebola Mais Você 21/10/2014 – Receita Jogo de Panelas Ana Maria Braga
Hoje, dia 21 de outubro foi a vez de Adriana mostrar suas receitas numa linda refeição que tinha como tema Monet,ou seja, à mesa com Monet era o tema.
Um visual lindo e perfeito, Adriana serviu uma sopa de cebola com nome complicado, a Soupe Aux Oignons.
Quer aprender fazer a sopa de cebola da Adriana no Jogo de Panelas XII? Confira então a receita mostrada no programa da Ana Maria Braga de terça-feira, 21/10/2014 passo a passo.
Receita de sopa de cebola do Mais Você na íntegra.
Sopa de cebola ou Soupe Aux Oignons
Ingredientes
- 1kg ou 5 cebolas cortadas em meia lua
- 120g de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1l e pouco de água com 1 tablete de caldo de galinha
- noz moscada a gosto
- tomilho a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 baguete de pão tipo italiano
- queijo gruyère ralado
- ½ garrafa de vinho branco
Modo de preparo
- Coloque a manteiga e derreta, caramelize a cebola por 1 hora em fogo baixo, misture a farinha, o tomilho, a noz moscada, o sal e a pimenta
- Coloque o vinho e raspando as laterais deixe reduzir um pouco
- Em outra panela junte a água e o tablete de caldo de galinha, deixe ferver até diluir o tablete
- Junte o caldo na primeira panela e deixe ferver
- Corte o pão em fatias e torre dos dois lados no forno
Sirva a sopa em tigelas, coloque duas torradas por cima com o queijo gruyère ralado e leve ao forno para gratinar
Gostou da receita da sopa de cebola da Adriana no Jogo de Panelas XII? Comente.
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