Sorvete Caseiro com Morangos – Receita de Sorvete de Forma
Sorvete caseiro com morangos é uma sobremesa que surpreende, que agrada e o melhor, é muito simples e fácil de fazer. Com poucos ingredientes teremos uma sobremesa gelada especial que vai ficar na lembrança dos convidados.
Os morangos na receita vão estar frescos, em pedaços ou até inteiros dentro do sorvete cremoso com sabor de coco ou ainda com outro sabor, que pode ser de baunilha, por exemplo.
O sorvete além de ser bem gostoso, saboroso, ele é cremoso e com muito morango. O rendimento dessa receita é muito bom, rendeu duas formas de bolo inglês e ainda sobrou um pouco de creme. Podemos fazer um sorvete só em uma forma de buraco no meio grande.
As etapas do preparo da receita são simples, bater todos os ingredientes no liquidificador, menos os morangos, é claro, que devem estar limpos e lavados, picados a gosto e reservado.
O creme batido no liquidificador com o leite integral, o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, deve ser congelado por no mínimo cinco horas.
Após congelar, é hora de deixar este sorvete cremoso, batendo todo o creme congelado na batedeira até dobrar de volume. A dica é retirar alguns minutos antes de bater para sair mais fácil do recipiente.
Para finalizar a receita do Sorvete caseiro com morangos vamos untar com óleo de coco ou outro óleo vegetal a forma, colocar metade do sorvete cremoso, espalhar os morangos e cobrir os morangos com o restante do sorvete cremoso. Levar ao freezer até congelar.
Confira abaixo os ingredientes na quantidade certo e o passo a passo da receita.
Como fazer Sorvete caseiro com morangos
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ½ xícara de chá de leite em pó
- 100 gramas de coco ralado
- 1 caixa de morangos ou morangos a gosto.
Modo de preparo
Bater no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o coco, o leite condensado, o leite em pó e bater por em média cinco minutos.
Levar ao freezer por em média cinco horas ou até congelar totalmente.
Bater o creme congelado na batedeira até dobrar de tamanho e ficar clarinha, o que leva em média dez minutos.
Untar a forma com óleo de coco ou outro óleo vegetal, espalhar metade do creme batido, espalhar os morangos lavados, bem escorridos e cortados a gosto, cobrir os morangos com a outra metade do creme batido.
Levar de volta ao congelador por mais em média quatro horas ou até o momento de servir.
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