Sementes de Almeirão na Planta – Foto
O almeirão é uma hortaliça rica em nutrientes e benefícios para a saúde. De fácil cultivo, plantar almeirão é uma forma de ter por muito tempo o vegetal nas refeições, já que quanto mais colher almeirão mais o almeirão aumenta. A dica é cortar as folhas sem tirar a raiz e para ter esse vegetal sempre à mesa é que as sementes de almeirão entram em cena.
No vaso, no canteiro, jardim ou na horta, o almeirão cresce rapidinho, basta uma sementinha e após um mês já teremos uma mudinha de almeirão com em média cinco folhas, pronta para ser replantada no lugar definitivo.
Como plantar almeirão com semente
Podemos plantar as sementes de almeirão direto na horta, quando temos um lugar delimitado ou queremos espalhar a planta pelos cantos da horta, ao pé de um outra planta grande, ou fazer as mudinhas em potes individuais ou sementeiras.
Em copinhos plásticos, garrafas PET cortadas, sementeiras, sempre com furos no fundo para escoar a água, podemos plantas as sementes de almeirão.
O cultivo de almeirão pede terra rica em compostos orgânicos, uma terra adubada e com boa drenagem, que pode ser um pouco de areia de construção.
É importante manter a terra úmida sem excesso de água, sol direto na planta ou meia sombra algumas horas.
Com 50 dias do plantio da muda já podemos retirar algumas folhas para fazer salada de almeirão picadinho ou refogados.
Tipos de almeirão
O almeirão pode ser roxo, muito comum e que nasce espontaneamente quando suas sementes são levadas pelo vento, o almeirão do campo ou radite, pouco conhecido por ser uma PANC, planta alimentícia não convencional ainda visto como mato ou erva daninha.
Temos ainda o almeirão de folhas finas, o almeirão espadona, o almeirão de folhas largas, o almeirão branco de folhas largas, almeirão crespo toscano, algumas opções de sementes encontradas no comércio agrícola.
Nutrientes e benefícios do almeirão
No almeirão encontramos vitaminas A, do complexo B, C, fibras, minerais como sódio, cálcio, fósforo, silício, cloro.
Os benefícios do almeirão são variados como laxante, diurético, depurativo do sangue, detox, aliado em dietas para emagrecer por ser pouco calórico, além de ter substâncias inibidoras do apetite como a inulina, oligofrutose que dão saciedade.
O almeirão ajuda fortalecer as articulações, combater reumatismo, dores musculares, anti-inflamatório, expectorante, ajuda tratar problemas do estômago melhorando a digestão, é tônico, combate o estresse e a ansiedade, fortalece o fígado e os rins.
Escreva sua dica, dúvida ou comentário sobre as sementes do almeirão e o cultivo com elas além dos nutrientes e uso terapêutico da hortaliça.
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