Receitas de Ovos no Micro-ondas sem Erro – Ovo Mexido e Inteiro
Sabe aquele dia que acaba o gás do fogão, ou que você não quer mexer com as panelas, ou simplesmente porque resolveu cozinhar no micro-ondas, pois é, esse dia chegou aqui e não tive outra opção a não ser buscar receitas de ovos no micro-ondas.
Será que dá para fazer ovo tipo frito e ovo pochê no micro-ondas? E o ovo mexido no micro-ondas, é possível? Descobri que sim, podemos fazer as três versões de ovos e ficam muito bons.
É preciso alguns cuidados como usar uma tampa para micro-ondas ou um pires ou prato pequeno tampando os ovos ao cozinhar, além de um fio de azeite no prato para não grudar, fazer o cozimento de tempos em tempos olhando o resultado até agradar.
No café da manhã não pode faltar os ovos, eles alimentam, são ricos em proteínas e ajudam controlar a glicemia se ingeridos com pão, ou ainda alimentam sem necessidade do pão para quem faz dieta.
São dois ovos no mínimo no café da manhã diariamente e aí vão as receitas de ovos no micro-ondas passo a passo, receitas testadas, aprovadas e compartilhadas aqui no site Essaseoutras.
Receitas de ovos no micro-ondas
Ovo frito no micro-ondas
Ovos tipo frito
Não é frito porque estamos cozinhando no micro-ondas, mas o resultado é bem parecido, sem aquele queimadinho na borda, que pode ser indigesto.
A receita é colocar um fio de óleo ou azeite de oliva num pires, quebrar o ovo sobre este azeite, colocar sal e cobrir que outro pires. Levar ao micro-ondas por um minuto na potência alta, ver como está e se necessário cozinhar mais 30 segundos sempre olhando se chegou no ponto desejado, de gema mole ou dura.
Para gema mole 1 minuto e 30 segundos é o suficiente.
Ovos mexidos
Ovos mexidos
- 2 ovos
- Cebola, tomate, ervas a gosto.
Modo de preparo
Em um pires coloque um fio de azeite de oliva ou óleo, adicione os ovos inteiros, a cebola picada e leve ao micro-ondas na potência alta por 1 minuto, misture, adicione o tomate e a erva, volte ao micro-ondas por mais um minuto.
Se necessário, misture e cozinhe os ovos mexendo a cada 30 segundos até chegar no ponto desejado.
Ovo pochê
Ovos pochê no micro-ondas
Em um pote que possa ir ao micro-ondas coloque 1/3 de água, quebre o ovo sobre a água, adicione sal e leve ao micro-ondas por um minuto, olhe e se necessário continue o processo de cozimento a cada 30 segundos.
A gema deve ficar mole e as claras cozidas.
Estas receitas são tão simples de fazer, rápidas e deliciosa, foram testadas e compartilhadas aqui no site Essaseoutras.
Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou dica de como fazer receitas de ovos no micro-ondas sem erro.
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