Pão Low Carb com Batata Doce, Farinhas de Amêndoa e Coco
Tanto na dieta para emagrecer como para diminuir a glicemia no sangue cortar os carboidratos é essencial, além de evitar o açúcar. Sabemos que o carboidrato ao ser metabolizado no nosso organismo se transforma em glicose para dar energia ao nosso corpo.
O excesso de carboidratos gera o excesso de açúcares o que é muito prejudicial a nosso organismo se não queimarmos mais do que ingerimos. Já em pessoas diabéticas e pré-diabéticas é muito prejudicial no controle da glicemia.
Buscar receitas ou fazer dieta pobre em carboidratos é fundamental para nossa saúde e este pão low carb feito com batata doce, farinha de aveia, farinha de coco é tudo de bom!
Muito simples de fazer, este pão é macio e saboroso, a massa fica leve apesar de levar batata doce, é rico em nutrientes, fibras, e o mais importante, ele é pobre em carboidratos, sendo a farinha branca trocada pela farinha de amêndoas e de coco, que também podem ser substituídas por farinha de aveia.
Veja abaixo como preparar este delicioso pão Low Carb passo a passo, a quantidade de ingredientes e como fazer a massa do pão.
Receita de pão Low carb
Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 100g de batata doce cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de farinha de coco ou coco ralado
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal a gosto
- Sementes de girassol, gergelim ou linhaça para decorar.
Modo de Preparo
Descascar e cozinhar a batata doce. Amassar ainda quente.
Em uma tigela misturar a batata doce cozida e amassada, os ovos inteiros, a farinha de amêndoas, a farinha de coco ou o coco ralado, o óleo de coco, o sal, misturar tudo muito bem é por último adicionar o fermento em pó.
Colocar a massa em uma forma de bolo inglês ou várias forminhas menores untadas e enfarinhadas.
Levar assar em forno a 200º preaquecido por 10 minutos e assar por em média trinta miutos ou até começar a dourar o pão.
Servir com queijo, requeijão, patê ou a gosto.
Esta receita mostrada aqui no site Essaseoutras foi testada e aprovada.
Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou receita de pão low carb.
Levar assar em forno a 200º preaquecido por 10 minutos e assar por em média trinta miutos ou até começar a dourar o pão.
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