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Pode Congelar Bacalhau Dessalgado? Bacalhau Sem Sal Congelado
Pode Congelar Bacalhau Dessalgado? Bacalhau é um peixe que pode ser comercializado fresco ou salgado. O bacalhau salgado é muito saboroso quando preparado em postas grelhadas ou empanadas, desfiado em recheios, em lascas na bacalhoada, saladas ou molhos, uma delícia que podemos ter sempre em casa por ser de rápido preparo e uma das formas […]
Pode Congelar Pão de Fermento Natural, Levain? Descongelar Massa
Pode Congelar Pão de Fermento Natural ou Levain? Pode Congelar Pão de Fermento Natural ou Levain? Uma dúvida que vamos tentar esclarecer neste post e facilitar nosso dia a dia tendo o luxo de saborear um bom pão de fermentação lenta feito com massa madre quando quiser. As vantagens de congelar pão de fermento natural […]
Creme de Milho Verde Como Fazer e Temperar Receita Salgada de Milho
Creme de Milho Verde Como Fazer Para quem gosta de milho, procurar receitas de milho para variar e aprender é comum, sempre que temos milho com abundância na safra não queremos perder nenhum pensando em quitutes saborosos, já que o milho além de saboroso é rico em vitaminas. O creme de milho verde é um […]
Chá Digestivo com Abacaxi, Gengibre e Canela – Chá para Digestão
Chá Digestivo com Abacaxi, Gengibre e Canela Uma delícia de chá com ingredientes saudáveis que temos em casa como canela em casca, gengibre e abacaxi, o chá digestivo com abacaxi é muito bom, leve, saboroso e vai muito bem após refeições pesadas. Benefícios do abacaxi, canela e gengibre O abacaxi é um ótimo digestivo que […]
Pão de Fermentação Natural Recheado de Linguiça e Queijo Como Fazer
Pão de Fermentação Natural Recheado Fiquei fã de pães feitos com fermentação lenta e natural e variar a receita toda semana já é certo. A cada sete dias alimento ou refresco meu fermento natural, divido em duas partes e faço minha receita. Esta semana foi pão de fermentação natural recheado. O recheio pode ser variado, […]
Bolo de Chocolate com Doce de Leite e Morangos – Bolo Recheado
Bolo de Chocolate com Doce de Leite e Morangos Quem comeu elogiou a combinação do doce de leite com morangos, a fruta meio ácida quebra um pouco o açúcar do doce de leite ficando um sabor especial junto com a massa do bolo de chocolate amanteigado. Ah, no recheio foram castanhas do Pará picadas grosseiramente […]
Pamonha no Saquinho Como Fazer Pamonha Doce de Leite Ninho e Coco
Pamonha no Saquinho – Como Fazer Uma alternativa para quem não tem a palha do milho aqui na cidade e ama pamonha, a dica é preparar a pamonha no saquinho de micro-ondas feito de polietileno ou de polipropileno que podem ir à alta temperatura e não liberam substâncias tóxicas nos alimentos. Colocar a massa da […]
Recheio de Ricota – Como Fazer e Ingredientes para uma Pasta de Ricota
Recheio de Ricota – Como Fazer A ricota é um derivado do queijo, feita do soro do leite com mais leite, um queijo pobre em gordura e rica em nutrientes. Um queijo magro e suave muito indicado em dietas e receitas saudáveis, o recheio de ricota é versátil, podemos agregar à ricota ingredientes variados com […]