Omelete com Frango e Pimentão – Café da Manhã Nutritivo
Omelete ou ovo mexido, como eu prefiro chamar, é um alimento muito importante no café da manhã, uma forma de evitar pico de glicemia quando ingerido com pão, além de ser bem nutritivo. Hoje vamos mostra como fazer omelete com frango e pimentão.
As variações são muitas, ou o ovo mexido sozinho. A dica é colocar um ingrediente a mais para disfarçar o cheiro de ovo, e esse ingrediente pode ser cebola picada ou salsa picadinha, azeitona, pimenta, enfim, um ingrediente que gosta e que faz a diferença no ovo de cada dia.
Na receita de hoje, vamos fazer um ovo mexido incrementado com frango cozido, pimentão em cubos, salsa, cebola. Usei coxa de frango que tinha feito na panela de pressão, veja aqui a receita.
O pimentão estava congelado em cubos, uma forma de não estragar o vegetal na geladeira.
A cebola picadinha e a salsa é a gosto, o sal e a pimenta também.
Confira abaixo a receita aqui do site Essaseoutras de como fazer omelete com frango e pimentão passo a passo.
Omelete com frango e pimentão
Ingredientes
- 1 ovo grande ou 2 pequenos
- 1 coxa de frango cozida ou outro pedaço sem osso
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho
- Salsa a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de azeite de oliva.
Modo de preparo
Direto na frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite de oliva, quebre o ovo, adicione a cebola picadinha, o frango picado, o pimentão, a salsa, o sal e a pimenta.
Com uma colher de silicone ou de madeira misture os ingredientes até cozinhar os ovos, sem deixar seco demais.
Sirva quente com pão francês fresquinho ou pão de forma a gosto.
Podemos ainda acrescentar folhas de alface lavadas, rodelas de tomate a gosto no pão.
Esta receita aqui do site Essaseoutras é simples de fazer e rápida, além de ser rica em proteína e mais nutrientes.
Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou dica de como fazer uma deliciosa omelete para um café da manhã saudável e nutritivo.
Comente Via FaceBook
Comentários
