Dieta Japonesa – Alimentos Indicados
Com vários depoimentos de que o resultado foi positivo, a dieta japonesa é saudável, tem muitos benefícios para a saúde graças aos alimentos nela usada, que suprem as necessidades do nosso organismo e são livres de gorduras, açúcares e carboidratos.
Rica em peixes, cogumelos, queijo de soja, gergelim, vegetais, algas, entre outros alimentos que saciam a fome e nutrem bem nosso organismo de forma equilibrada e saudável.
Como Funciona a Dieta Japonesa
Pobre em gordura saturada, poucas calorias, muitos cereais, alimentos a base de soja, mais peixe do que carne vermelha, frutas, legumes, grãos, ovos, nada de frituras, bebidas alcóolicas e doces.
A dieta japonesa ajuda proteger o coração afirma estudo do Centro Nacional para a Saúde Global e a Medicina, em Tóquio com diminuição de 15% no risco de morte.
Além da proteção contra doenças cardiovasculares, a dieta japonesa ajuda emagrecer e aumenta a expectativa de vida favorecendo a longevidade.
Na dieta japonesa é consumido peixe em grande quantidade, a soja é um alimento em destaque como o tofu, o molho de soja, grãos e vegetais como cogumelos.
A gordura saturada, o excesso de doces e carboidratos são proibidos na dieta japonesa e o arroz branco no Japão é um carboidrato ingerido com frequência e moderação no caso do regime para emagrecer ou de preferência o arroz integral e ele complementa a dieta com os demais alimentos ricos em nutrientes.
Com pratos fracionados, porções pequenas, muitos vegetais crus, e bebidas saudáveis, livres de álcool e com vegetais.
Com estudos e estatísticas que comprovam que os japoneses são longevos e magros, a dieta japonesa é uma das favoritas e com resultados muito satisfatórios.
Segredos da dieta japonesa
Comer menos, consumir mais peixes do que carne vermelha e comer vegetais crus, in natura.
Livre de gorduras, produtos industrializados prontos e massas brancas.
Muita beleza na apresentação dos pratos que devem ser saboreados aos poucos e devagar.
Os japoneses não consomem produtos a base de leite substituindo o leite pela soja.
Outra dica é ter uma rotina em relação ao horário das refeições, que deve ser feita calmamente, sem pressa, mastigando bem os alimentos e em porções pequenas.
Vegetais mais consumidos na dieta japonesa
O milho, a soja, feijão vermelho ou azuki, cogumelos, brotos de soja, de bambu, do feijão, couve, abóbora, rabanetes, gengibre, algas, berinjela, batata.
Para quem não aprecia peixe cru, na dieta japonesa podemos comer o peixe grelhado ou no vapor, da mesma forma deve ser preparado os vegetais, evitando o excesso de gorduras no preparo.
Os chás quentes ou mornos fazem parte da dieta japonesa e devem ser ingeridos com frequência ajudando queimar a gordura corporal, e agindo como diurético.
Benefícios de alguns alimentos da dieta japonesa
Peixes
Por ser rico em ácido graxo, ômega 3 é um forte aliado na dieta e na saúde humana, evitando e combatendo o entupimento dos vasos sanguíneos.
Soja e tofu
Ajuda equilibrar o hormônio estrógeno do corpo.
Cogumelos
Combatem a apetite excessivo e a compulsão alimentar dando saciedade.
Gengibre
Ótimo digestivo, termogênico e desintoxicante, excelente para queimar as gorduras e acelerar o metabolismo.
Algas
São alimentos que exercem um poder incrível na absorção da gordura ingerida, diminuindo em até 75% de sua absorção pelo organismo.
Gergelim
Semente rica em nutrientes que ajuda proteger o coração e favorecer o trânsito intestinal.
Pepino
Rico em água, ajuda combater a hipertensão, combate cálculos renais.
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