Dia do Sorvete. Confira Curiosidades e Receita de Sorvete de Chocolate
Você sabia que dia 23 de setembro é o dia do sorvete? O início da primavera traz aquele clima mais quente, ideal para saborear um bom sorvete. Confira receita deliciosa de sorvete de chocolate da Teca.
Sorvete de chocolate da Teca
……….Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 800 ml de leite
- 5 gemas
- 1 colher de sobremesa cheia de amido de milho
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- Calda de chocolate;
- 1 caixinha de creme de leite
- achocolatado em pó a gosto
Foto – Sugarnut.
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado com o leite misturado com as gemas e o amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Deixe amornar e junte o creme de leite. Despeje a mistura em uma forma de alumínio, do tipo para assar pão, forrada com folha plástica ou celofane aluminizado. Leve ao freezer de véspera.
- Sirva com frutas frescas e calda de chocolate que se obtem misturando o creme de leite com o achocolatado
Dia do sorvete
Curiosidades sobre o sorvete:
- A primeira menção do sorvete data de 3 mil anos atrás no Oriente. Os chineses costumavam fazer uma pasta de leite de arroz e neve.
- A primeira sorveteria no Brasil surgiu em 1835.
- O "Ice cream soda" foi inventado em 1879.
- Quanto ao surgimento da casquinha há controvérsia: uns dizem que surgiu na Itália em 1896, outros que foi nos EUA em 1904.
- O picolé surgiu na Itália no início do séc. XX.
- O sundae surgiu no início do séc. XX nos Estados Unidos. O sorvete na taça era servido aos domingos "Sunday". O nome recebeu uma grafia diferente porque domingo era considerado um dia sagrado.
- Você sabia que os americanos são os maiores consumidores de sorvete do mundo?
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