Quiche Mais Você – Receita Ana Maria Braga 20/02/2014 – Massa de Pão
Quiche Mais Você – Receita Ana Maria Braga 20/02/2014 – Massa de Pão para quiche
Ana Maria Braga ensinou no Mais Você do dia 20 de fevereiro, fazer uma deliciosa quiche feita com massa de pão, queijo e recheada como você quiser, com queijo cottage, e outros queijos e recheios a gosto.
Confira receita passo a passo de quiche Mais Você deliciosa, cremosa, saborosa e com massa feita com pão, receita de quiche imperdível, confira quiche Mais Você
Quiche Mais Você
Ingredientes
- 65 gramas de pão de forma trituradas (mais ou menos 5 fatias)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
?Recheio
- 150 gramas de peito de peru picadinho (1 xícara de chá)
- 150 gramas de queijo minas padrão ralado
- 1/4 de xícara de chá de azeitona verde picada
- cebolinha picada e sal a gosto3 ovos
- 350 gramas de queijo cottage
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
?Modo de preparo – coloque numa tigela 165 gramas de pão de formatrituradas, 3 colheres de sopa de azeite, 50 gramas de queijo parmesão ralado e misture bem. Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda e canelada, de fundo removível ou falso de 25 cm d ediâmetro untada com azeite, pressionado bem e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por 10 minutos. Retire do forno e reserve.
Recheio – misure em uma tigela, 150 gramas de peito de peru picadinho, 150 gramas de queijo minas padrão ralado, 1/4 de xícara de chá de azeitona verde picadinha, cebolinha picadinha a gosto e espalhe sobre a massa. Coloque num liquidificador 3 ovos, 350 gramas de cottage e bata bem. Adicione 1/2 colher de chá de fermento em pó e bata nvamente. Despeje este creme sobre a massa de pão e leve ao forno novamente a 180°C por 40 minutos ou até dourar. Retire o forno, desenforme e sirva em seguida.
Gostou da receita de quiche Mais Você de 20 de fevereiro de 2014? Comente.
Seja o primeiro a comentar!