Filé de Peixe a Rôle recheado com Legumes – Hábito Saudável ao Comer

Filé de Peixe a Rôle recheado com Legumes – Hábito Saudável ao Comer

                                                 Filê de Peixe à Rolê

Delicioso filé de peixe à rolê com Legumes. Ótimo para quem se preocupa com a saúde e quer manter o peso e se alimentar de maneira saudável. Uma receita requintada. Confira como fazer este filé de peixe a rolê passo a passo e arrase na cozinha com uma culinária funcional e nutritiva.

Ingredientes: 8 filés de peixe (linguado batido e temperado)

 Recheio: 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola, 1 pimentão, 1 cenoura, alho poró, 1 abobrinha pequena, cebolinha. Refogue e recheie os filés e enrole.

Cobertura: 1/2 copo de vinho branco, 1 copo de molho branco, 1 cubo de caldo de peixe, 100 gramas de folhas de brócolis cozidos. Bater os ingredientes no liquidificador e cubra o peixe . Leve assar.

Dica: Sirva com arroz branco e uma salada de folhas.

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Assuntos do Artigo:

• filé de peixe recheado

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