Bolo de amendoim Crocante com Leite de Coco Passo a passo
Receita de Bolo de amendoim Crocante
Veja como fazer delicioso bolo de amendoim com calda de leite de coco, muito bom e saboroso. Receita de bolo de amendoim, com pedaços crocante de amendoim, fácil de fazer e rápido. Faça esta receita de bolo de amendoim e surpreenda sua família, é muito bom e macio este bolo de amendoim, confira receita passo a passo.
Bolo de amendoim
Cobertura:
- 11/2 xícara de chá de amendoim triturado
- 1 1/2xícara de chá de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
Massa
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de milho
- 1 xícara de chá de amendoim triturado
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Acrescente os 3 ovos, o leite, a manteiga e misture até que fique uma massa homogênea. Junte o fermento e o sal, misture e leve assar o forno médio (180ºC) pré-aquecido em uma fôrma untada e enfarinhada até dourar ou por mais ou menos 30 minutos. Após esfriar, desenforme, faça furos com o auxílio de um garfo e espalhe a cobertura de açúcar, amendoim e leite de coco.
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