Macarrão Microondas Ana Maria Braga: Receita Mais Você 13/05/2013

• 150 gr de linguiça cortada em meia lua
• 1 colher de chá de alho picado
• 250 gr de penne (ou outra massa curta)
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 4 xícaras de chá de água
• 50 gr de azeitona preta cortada ao meio
• 200 gr de tomate pelatti picado grosseiramente
• 150 gr de queijo meia-cura cortado em cubos (ou queijo muçarela ou prato)
• folhas de manjericão a gosto

1 – Numa tigela coloque 150 gr de lingüiça cortada em meia lua e 1 colher de chá de alho picado e leve ao forno micro-ondas em potência alta por 4 minutos.

2 – Retire do micro-ondas, adicione 250 gr de penne, 1 xícara de chá de molho de tomate e 4 xícaras de chá de água e volte ao micro-ondas em potência alta por mais 25 minutos. Retire do micro-ondas e acrescente 50 gr de azeitona preta cortada ao meio, 200 gr de tomate pelatti picado grosseiramente, 150 gr de queijo meia cura cortado em cubos e folhas de manjericão a gosto. Misture por uns 2 minutos até o molho encorpar. Sirva em seguida.

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