Edu Delivery – Receita de Pastelão da Bisa – Edu Guedes Record
Receita de Pastelão
Pastelão de carne e batatas do Programa do Edu Guedes.
Edu Delivery vai a casa de espectadora que ensina receita de família. Saiba Tudo Sobre como Fazer. Confira
Pastelão de Carne e batatas da Bisa
Ingredientes
Massa –
- 1 kg de farinha de trigo,
- 5 colheres de sopa de gordura vegetal,
- sal à gosto,
- 2 xícaras de chá de água.
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos, faça uma farofinha com as mãos, adicione a água e misture bem, sovando até formar uma massa elástica.
Recheio –
- 2 kg de batatas em cubos,
- 1 1/2 kg de fraldinha picada,
- 4 cebolas picadas e sal.
Misture os ingredientes e deixe sorando numa peneira.
Divida a massa em 10 pedaços, (não precisa deixar crescer), abra cada uma com rolo, corte com cortador grande, coloque o recheio e feche beliscando a borda para vedar bem. Dê três cortes com tesoura sobre a massa.
Leve assar até começar a dourar. Enquanto estiver assando, coloque o caldo que sorou aos poucos através dos cortes na massa.
fiquei muito contente de aprender uma receita tão facil e deliciosa . obrigada! precisamos de receitas assim tão pratica . espero mais receitas assim.