Farofa de Abacaxi- Receita Básica Para Toda Hora-Confira Passo a Passo
……….Receita deliciosa de farofa de abacaxi para acompanhar aves, carnes, assados e churrasco. Uma receita indicada para festas, natal e comemorações. Fácil e rápida de fazer, confira.
……….Farofa de abacaxi
……….Ingredientes
- 1/2 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
- 100 gramas de bacon picado
- 500 gramas de farinha de milho
- 250 gramas de farinha de rosca
- 1 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de azeitonas picadas
- Sal, cheiro-verde picado e pimenta a gosto.
………..Modo de preparo
- Frite o bacon na própria gordura e reserve. Na mesma panela, junte a manteiga e doure os abacaxis. Retire a fruta e reserve. Ainda na mesma panela, misture a farinha de milho e a farinha de rosca. Leve ao fogo baixo e mexa até a farofa começar a torrar.
- Devolva à panela o bacon e o abacaxi, mexa e verifique a umidade da farofa. Se necessário, acrescente mais manteiga. Tempere com o sal, as azeitonas, a salsa e a pimenta. Misture bem e sirva.
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Assuntos do Artigo:
- farofa de abacaxi simples
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