Receita de Pirulito de Caramelo para o Dia das Crianças: Passo a passo
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Foto: Tricia Vieira/Fotoarena
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……………..Os pirulitos de caramelo estão entre os doces mais tradicionais do mundo e acredita-se que tenham surgido em regiões frias onde as crianças despejavam o doce na neve para que ele cristalizasse e então usavam um canudinho ou palito para comê-lo.
……………..Com o Dia das Crianças chegando não existe nada melhor para alegrar a garotada do que os pirulitos, ainda mais se estes forem feitos em casa. Neste post nós separamos uma receita infalível para um pirulito perfeito. Confira:
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…………Calda de açúcar:
500g açúcar;
250ml água;
125g glucose de milho;
50ml vinagre branco;
1 tapete de silicone ou qualquer superfície lisa;
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Foto: Tricia Vieira/Fotoarena
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…………Sabor e cor:
Corantes variados;
Palitos de plástico próprios para pirulito;
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…………Modo de preparo:
…………Prepare a calda de caramelo até que ela atinja o ponto de uma bala dura quando resfriada. Então despeje a calda sobre a superfície ainda quente e coloque o corante. Mexa na calda até que ela esfrie e possa ganhar forma. Molde da forma que você quiser e antes que a massa endureça por completo e embrulhe.
…………Pronto, seus pirulitos do Dia das Crianças estão prontos! É só preparar uma mesa bem legal e fazer uma bela surpresa!
……………..Mas e você, o que achou da receita???Comente.
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