Receita Cupcake de Chocolate com Coco da Ana Maria Braga
Receita Cupcake de Chocolate com Coco da Ana Maria Braga Passo a Passo
Delicioso Cupcake de Chocolate com Coco rápido e fácil de fazer. Muito gostoso e nutritivo. Ótimo para servir em festas de crianças, aniversários, para presentear e até vender. O cupcake de chocolate é o preferido entre a maioria e pode ser servido em chás de cozinha, festas de aniversário, de casamento, festas na escola, para a visita e como presente, uma delicia, ninguém resiste aos cupcakes de chocolate!!!!
Cupcake de chocolate e coco
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açucar
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de margarina derretida
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 1/2 colher de chá rasa de sal
Cupcakes decorados
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o fermento peneirado e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o açucar, o leite, a margarina, o chocolate e o sal ate ficar homogêneo. Despeje, aos poucos, ma mistura de farinha e mexa até incorporar. Coloque nas forminha de papel proprias para cupcakes nº 0 (não encher muito, pois a massa vai crescer) e em baixo as forminha de alumínio para levar ao forno, por cerca de mais ou menos 15min, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme
Recheio de côco: Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o coco e o amido de milho até incorporar. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio por 10 min, mexendo até engrossar.
Obs: Faça um furo no meio do Cupcake e tire o miolo, para recheiar com o recheio de côco.
Se quiser, decore seus cupcakes usando sua criatividade.
Veja também receita de massa de bolo para cupcake da Ana Maria Braga
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Adorei! Com certeza vou fazer nessa páscoa! Obrigada
gostei mas queria saber como se faz a cobertura daqueles bichinhos fofos obrigada!!!!!
muito bom ja viz ummmmmm q delicia rsrsrsr
Achei lindos os cupcakes coloridos ( suponho que a cobertura é de marshmallow) e com certeza vou tentar fazê-los. No entanto, seria ótimo que houvesse informação do rendimento de cupcakes por receita.