Sorvete de Menta com Molho de Chocolate Passo a Passo- Confira Receita
………..Receita de sorvete de menta com molho de chocolate saboroso e fácil de fazer. Uma sobremesa irresistível e que todos vão saborear e nunca mais esquecer. Arrase fazendo este sorvete.
……….Sorvete de Menta com Molho de Chocolate
……….Ingredientes
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de licor de menta
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco batido em chantilly
- 100 gramas de chocolate branco GAROTO, picada
…….…Molho
- 1 1/2 de xícara de chá de leite
- 200 gramas de cobertura de chocolate meio amargo GAROTO, picada
- 2 colheres de sopa de licor de menta
……….Modo de Preparo
……….Sorvete de Menta
- Bata as claras em neve. Faça uma calda com o açúcar e 4 colheres de sopa de água. Acrescente o licor e vá despejando a mistura ainda quente sobre as claras, sem parar de bater. Acrescente o creme de leite fresco batido, misturando com delicadeza. Derreta o chocolate branco GAROTO em banho-maria e acrescente-o ao creme. Se quiser, junte também 50 gramas de chocolate meio-amargo em pedacinhos, depois que o creme estiver frio. Deixe no freezer por uma noite.
……….Molho
- Aqueça o leite, retire-o do fogo e junte o chocolate meio-amargo GAROTO e o licor, mexendo até que tudo esteja bem dissolvido. Sirva morno, sobre o sorvete.
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