Torta de Banana com Doce de Leite Mais Você 29/11/17 – Receita de Sobremesa Banoffe Pie
Banoffe Pie ou torta de banana com doce de leite e chantily do Mais Você do dia 29/11/17, fácil de fazer, com massa de biscoito com manteiga super simples de fazer. Sobremesa com banana, doce de leite e chantily muito fácil de fazer e deliciosa.
Aprenda a fazer a torta ensinada no Mais Você de hoje, quarta-feira, dia 29 de novembro de 2017. Receita de banoffe Pie que foi enviada por Felipe Carvalho dos Santos, a receita top de torta de banana com doce de leite e massa de bolacha esfarelada.
Banoffe Pie
Torta de banana com doce de leite
Ingredientes
Base ou massa
- 1 pacote de biscoito doce sem recheio (200 g)
- 100g de manteiga sem sal derretida (1/2 xícara de chá)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de canela em pó
- Ingredientes – Recheio e Cobertura
- 3 bananas maduras cortadas em rodelas (300 g)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado (240 ml)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (25 g)
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
- canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Base
No processador, coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio e bata até triturar. Desligue, acrescente 100 g de manteiga sem sal derretida, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 pitada de canela em pó e bata novamente até formar uma farofa.
Transfira para uma forma canelada redonda de fundo falso (21 cm de diâmetro x 3 cm de altura) e aperte com as costas de uma colher até forrar o fundo e a lateral da forma. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio e Cobertura
Em uma tigela, misture as rodelas de 3 bananas maduras com 2 colheres (sopa) de suco de limão e reserve.
Na batedeira, coloque 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado, 2 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até ficar em ponto de chantilly. Reserve.
Sobre a massa assada e fria, espalhe 1 lata de leite condensado cozido. Em seguida, distribua as rodelas de banana. Cubra com o chantilly (reserve um pouco para decorar) e polvilhe canela e pó. Leve à geladeira por +/- 1 hora. Retire da geladeira, desenforme, decore com chantilly e sirva.
Fonte da receita e da foto – Mais Você.
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