Torta de Banana Light – Receita de Sobremesa Funcional Light PAP
Torta de Banana Light
Uma delícia, fácil de fazer e saudável, rica em fibras, esta torta de banana light leva açúcar mascavo, mel, aveia, germen de trigo, farinha de trigo integral, mel de abelhas, manteiga, castanha do Pará e bananas.
Rápida de fazer, esta torta de banana light é uma sobremesa ótima para servir com sorvete e frutas, confira como fazer passo a passo esta delícia de sobremesa light e viva com mais qualidade de vida, saúde e bem estar.
Torta de Banana Light
Ingredientes
- 1 xícara das de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara das de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara das de chá de aveia em flocos
- 1 xícara das de chá de gérmen de trigo
- 1 xícara das de chá de manteiga ou margarina
- Mel de abelhas até dar liga na massa (+ ou – 1/3 de xícara das de chá)
- 6 castanhas do Pará levemente picadas
Bananas caramelizadas
- 6 bananas maduras
- ½ xicara das de chá de açúcar mascavo.
Modo de preparo
Caramelize 3 bananas cortadas em rodelas com o açúcar mascavo e coloque-as em uma travessa refratária de em média cm de diâmetro. Reserve.
Em uma tigela misture o açúcar mascavo, a farinha de trigo integral, o gérmen de trigo, a aveia, as castanhas do Pará quebradas, a manteiga ou margarina em forma de uma farofa, acrescente o mel para dar liga.
Coloque sobre as bananas caramelizadas metade da farofa, espalhe mais 3 bananas picadas in natura, cubra com o restante da farofa e leve assar em forno médio por 20 minutos.
Sirva quente ou fria com sorvete.
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