Benefícios da Castanha Portuguesa – Tudo Sobre Nutrientes da Castanha
Benefícios da Castanha Portuguesa
De origem européia, a castanha portuguesa (Castanea sativa) é uma oleoginosa da família das fagaceae, rica em nutrientes e benefícios para a saúde, fruto da castanheira portuguesa ou castanheira europeia que pode chegar a mais de 25 metros de altura. Pouco cultivada e conhecida no Brasil, seu custo ainda é alto e poucas mesas podem ter o prazer de ter elas em suas receitas. Nas festas de final de ano é quando encontramos as castanhas nos mercados mais populares, para fazer parte da ceia de Natal e Réveilon.
Cozidas e servidas com vinho do porto, uma tradição portuguesa ou como ingrediente de sobremesas, farofas, pratos de festas. São muitos os nutrientes e benefícios da castanha portuguesa para a saúde, confira abaixo como estas delícias com sabor doce e textura farinhenta pode ser sua aliada em dietas para emagrecer e na prevenção e tratamento de várias doenças e problemas de saúde.
Nutrientes e Benefícios da castanha portuguesa
Rica em proteínas, fibras, substâncias antioxidantes, vitaminas A, do complexo B, C, E, K e minerais como cálcio, manganês, potássio e fósforo.
Com tantos nutrientes, a castanha portuguesa é fonte de energia, proteína, um ótimo regenerador muscular, muito indicado para atletas.
Ótimo para emagrecer, indicado como alimento de dietas por ser rico em fibras, dar saciedade, amenizar o apetite e acelerar o metabolismo.
Com ação expectorante, a castanha portuguesa ajuda tratar bronquite, asma, afecções das vias respiratórias.
Antiinflamatório ajuda diminuir o colesterol, prevenir doenças do coração, infarto e AVC.
A castanha portuguesa ajuda no tratamento de afecções do sistema digestivo, gastrointestinais.
Previne doenças crônicas, combate os radicais livres graças seu efeito antioxidante dos nutrientes, além de prevenir o envelhecimento precoce.
Fortalece os ossos, melhora a pele, controla os hormônios tireodianos, fortalece o sistema imunológico, e o sistema nervoso.
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