Gengibre Cristalizado – Como Fazer Gengibre Açucarado – Benefícios
Gengibre Cristalizado
Os benefícios do gengibre são muitos e obter o hábito de comer gengibre diariamente ajuda na prevenção e tratamento de vários problemas de saúde. Fazer gengibre cristalizado é uma forma de ter sempre por perto um pedacinho do vegetal nutritivo e terapêutico de forma agradável, já que gengibre é picante e não são todos que gostam.
O gengibre combate afecções da garganta, é bactericida, antiinflamatório, antioxidante, gengibre ajuda emagrecer e queimar gordura do corpo. Ele é afrodisíaco, antidepressivo, combate gripe e problemas de má digestão.
Gengive cristalizado
Ingredientes
- 4 xícaras de gengibre sem pele (+ ou- 500 gramas)
- 6 xícaras de açucar
- 1 xícara de água (200 ml)
Modo de Preparar
Descascar e cortar o gengibre em fatias bem finas ou cubos pequenos. Cobrir o gengibre com água em uma panela e levar ferver. Escorrer, acrescentar 1 xícara das de chá de água, o açúcar, mexer até dissolver bem e levar ao fogo para cozinhar.
Mexer de vez em quando enquanto engrossa a calda.
Quando perceber que está secando, mexer direto para não grudar o açúcar no fundo e queimar.
Assim que estiver quase seca a calda, baixar o fogo e mexer até açúcarar, secar e soltar as fatias de gengibre.
Deixar esfriar e guardar em potes esterilizados e com tampa.
Sirva puro ou sobre sobremesas.
Escreva seu comentário sobre como fazer.
Assuntos do Artigo:
- triatox pulgas
- concurso professores exercito
Seja o primeiro a comentar!