Bolinho de Chuva de Fubá – Receita Passo a passo
Bolinho de Chuva de Fubá – Receita Passo a passo
Para quem não dispensa um lanchinho da tarde à moda da vovó, prefere guloseimas caseiras como um bolo quentinho saído do forno, um bolinho de chuva coberto de açúcar e canela entre outros quitutes tradicionais com receitas tiradas do fundo do baú.
Hoje vamos ensinar você fazer um delicioso bolinho de chuva de fubá macio, fofinho e saboroso que vai adoçar suas tardes e agradar seus convidados. Você pode incrementar seu bolinho de chuva de fubá, acrescentando na receita pedacinhos de maçã ou banana, goiabada, coco ralado, deixando-o melhor ainda. Confira abaixo a receita do bolinho de chuva de fubá passo a passo.
Bolinho de chuva de fubá
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara das de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara das de chá de fubá
- 1/2 xícada das de chá de amido de milho
- 5 colheres de sopa de óleo de coco ou vegetal
- 1/21 xícara das de chá de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- + ou – 1/2 xícara das de chá de leite
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de preparo – numa tigela misture o fubá e a farinha de trigo, o fermento em pó, coloque no meio os ovos, o óleo e o açúcar e misture do centro, acrescentando aos poucos o leite até dar ponto de massa firme para enrolar.
Faça cordões de massa, corte como para nhoque e frite em óleo quente. Deixe escorrer o óleo em papel absorvente, polvilhe açúcar e canela e sirva.
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