Receita Bolo de Limão com Cobertura de Leite Condensado
Receita de Bolo de Limão com Cobertura de Leite Condensado
Este bolo de limão é macio e fofo, leva manteiga, limão e leite condensado e fica macio e fofo, além de saboroso e azedinho. Veja como fazer e ingredientes deste bolo de limão com leite condensado na cobertura.
Bolo de limão muito bom para o lanche da tarde, para o piquenique, para presentear numa visita ou ocasião especial ou para vender inteiro ou aos pedaços e ganhar um dinheiro extra fazendo bolo.
Bolo de limão
Ingredientes
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1/2 de xícara de chá de suco de limão
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de limão
Cobertura
- Suco de 3 limões
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Massa – bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga. Acrescente o leite, o suco de limão e continue batendo. Coloque a farinha aos poucos e continue batendo. Misture o fermento em pó e as raspas de limão,
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio e coloque a massa do bolo de limão. Leve assar em forno médio préaquecido até dourar.
Cobertura – misture o leite condensado ao suco dos 3 limões até ficar um creme espesso. Espalhe sobre o bolo ainda quente.
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