Torta de Nozes, Chocolate Ana Maria Receita Hoje Mais Você
Torta de Nozes e Chocolate Ana Maria Braga – Receita Hoje Mais Você
Hoje no Mais Você a apresentadora Ana Maria Braga ensinou fazer uma deliciosa sobremesa de chocolate. Trata-se da torta de nozes e chocolate muito boa e fácil de fazer.
Esta torta de nozes e chocolate vai biscoito de chocolate, licor de chocolate, nozes, chocolate meio-amargo resultando uma incrível sobremesa de chocolate para você saborear com sua família num dia especial.
Torta de nozes e chocolate
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de biscoito de chocolate recheado com baunilha triturado
- 50 g de manteiga gelada (¼ xícara de chá)
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g)
- 1 colher (sopa) de licor de chocolate (15ml)
Recheio
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (160 g)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo (80 g)
- 100g de manteiga em temperatura ambiente (½ xícara de chá)
- 200 g de chocolate meio amargo picado (1 1/3 xícara de chá)
- 1 xícara (chá) de nozes picadinhas
Modo de preparo da torta de nozes
Massa
1 – Coloque em uma tigela 1 pacote de biscoito de chocolate recheado com baunilha triturado, 50 g de manteiga gelada, 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de licor de chocolate e misture bem até formar uma massa homogênea.
2 – Em uma assadeira de fundo falso (20cm de diâmetro) forre o fundo e a lateral com a massa (feita acima) e reserve.
Recheio
3 – Coloque na batedeira 2 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo e bata bem, em velocidade alta, até formar um creme fofo. Com a batedeira ligada adicione ½ xícara (chá) de farinha de trigo e bata. Acrescente 100g de manteiga em temperatura ambiente e bata até misturar.
Desligue a batedeira, junte 200g de chocolate meio amargo picado, 1 xícara (chá) de nozes picadinhas e misture delicadamente.
4 – Transfira este creme para a assadeira com a massa (reservada acima). Com uma espátula descole, com cuidado, o excesso de massa da lateral da assadeira e coloque sobre o recheio e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 160°C por mais ou menos 50 minutos ou até firmar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.
Gostou da receita de torta de nozes e chocolate do Mais Você de hoje, dia 09/04/2015? Comente.
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