Bolo de Aniversário Diet – Massa, Recheio e Cobertura
Bolo de Aniversário Diet – Massa, Recheio e Cobertura
Aprenda fazer este delicioso bolo de aniversário diet e você poderá fazer todos os bolos da família, para pessoas com diabetes e que estão fazendo dieta para emagrecer ou com restrição de açúcar. A procura por bolos de aniversário diet é grande, aproveite este mercado de trabalho e se especialize nele.
Este bolo de aniversário diet tem a massa bem macia, o recheio muito saboroso e a cobertura deliciosa de chocolate confiram receita passo a passo.
Bolo de aniversário diet
Ingredientes
Massa
- 5 ovos
- 1 xícara de chá de adoçante em pó
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó.
Recheio de bolo diet
- 1/2 abacaxi maduro picado em pedaços pequenos
- 1 copo tipo requeijão de água
- 3 colheres de sopa de adoçante em pó
- + ou – 8 cravos da Índia e 1 canela em casca
- ½ receita de leite condensado diet
- 50 gramas de coco ralado sem açúcar
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 1 ½ colher de sopa de amido de milho.
Cobertura
- ½ receita de leite condensado diet caseiro ou 1 lata de leite condensado diet
- 6 colheres de sopa de chocolate diet
- 1 colher de sopa de margarina light
Modo de preparo
Massa – bata na batedeira as claras em neve em ponto firme, acrescente o adoçante em pó e continue batendo. Acrescente as gemas uma a uma, o amido de milho, o óleo, o leite desnatado. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo levemente. Acrescente por último o fermento em pó e leve assar em forno médio pré aquecido, numa forma de bolo redonda de 25 cm de diâmetro ou uma assadeira mais alta, untada e enfarinhada.
Recheio – numa panela coloque o abacaxi picado, o cravo e canela, a água e deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo para amolecer o abacaxi e formar uma calda. Assim que começar ferver a água, acrescente o adoçante em pó.
Escorra e separe o abacaxi da calda e retire os cravos e a casca de canela. Use a calda fria para regar o bolo.
Numa panela misture o abacaxi, o coco ralado e meia receita de leite condensado diet e deixe apurar em fogo baixo. Misture o amido de milho no leite desnatado e acrescente no recheio para engrossar um pouco. Mexa bem, desligue o fogo e deixe esfriar.
Se quiser um recheio mais cremoso, acrescente ½ caixinha de creme de leite diet.
Cobertura – leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó diet e a margarina light e deixe apurar até o ponto de brigadeiro mole. Espalhe sobre o bolo e deixe escorrer à vontade. Decore com flores comestíveis ou frutas vermelhas, polvilhadas com chocolate sem açúcar.
Escreva seu comentário sobre o bolo de aniversário diet. Compartilhe suas dicas de culinária diet que deu certo.
Assuntos do Artigo:
- bolo de aniversário
- bolos de aniversário
Para vc Val
Essa receitas não pode ser Considerada Para Diabéticos. Pois contém Alimentos com Alto Índice Glicêmico.
Olá Bianca Luiza
O correto para diabéticos é evitar alimentos como bolos, mesmo os diet, mas não podem ser excluídos em uma festa de aniversário por exemplo.
Você tem alguma sugestão de preparo de bolo diet sem a adição de Alimentos com Alto Índice Glicêmico?
Na receita consta óleo, mas no modo de fazer não aparece o momento de acrescentar?
O erro está na relação de ingredientes ou no modo de fazer?
Olá Fátima
O erro estava no modo de fazer, faltou o óleo.
Grata pela dica
Volte sempre!