Papinha de Carne para Bebê
Após os seis meses de amamentação exclusiva, é indicado o início de alimentos como frutas e papinhas. As papinhas que começam a ser servida primeiro no almoço, e por volta do sétimo mês que começa a oferecer o jantar com papinhas salgadas. A papinha de carne é indicada por ter a proteína da carne, e os nutrientes dos vegetais usados, muito importantes para a alimentação infantil.
Veja como fazer uma papinha de carne , feita com músculo abóbora cambotiã, cenoura, vagem, inhame, batata, agrião, cebola e alho. Uma receita fácil de fazer com o passo a passo da papinha de carne.
Papinha de carne para bebê
- 250 gramas de músculo
- 1 colher das de sopa de óleo
- 2 dentes de alho pequenos
- ½ cebola pequena
- 1 cenoura
- 1 inhame médio
- 1 batata média
- 2 fatias de abóbora cambotiã
- 1 xícara das de chá de vagem picada
- 1 xícara das de chá de talos de agrião
- 1 xícara das de chá de folhas de agrião
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
Corte o músculo em cubos pequenos, leve ao fogo em uma panela de pressão com o óleo, quando começar a dourar acrescente a cebola e o alho, espere fritar e adicione os demais ingredientes limpos, sem casca e picados, o sal e 1 litro de água. Assim que pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos. Amasse bem a papinha ou bata no liquidificador para bebês menores e com dificuldade de engolir pedacinhos de carne e legumes. Evite pedaços de carne ou vegetais grandes e compridos para o bebê não engasgar.
Separe porções da papinha de carne e coloque em potes limpos e com tampa levando ao freezer. Rende em média oito porções pequenas.
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