Melhor Cerveja do Mundo é Feita em Minas Gerais
Uma das primeiras bebidas alcóolicas criadas pelo homem é feita através da fermentação de cereais, principalmente da cevada maltada.
Eleita a melhor cerveja do mundo, a bebida é fabricada por uma microcervejaria, localizada em Minas Gerais que produz 60 mil litros de cerveja por mês.
Feita de forma artesanal, a cerveja mineira foi escolhida entre 5 mil receitas da bebida e ganhou o prêmio World Bier Cup, nos Estados Unidos, considerado a Copa do Mundo das Cervejas.
Fabricada com tecnologia nacional, a cerveja mineira já é exportada para a América do Norte e o fabricante pretende aumentar a produção da bebida no Brasil e fora dele e já investiu R$ 40 milhões no negócio.
Fabricações de cerveja que eram familiar, feitas por hobby, estão crescendo no Brasil, com grandes investimentos e escolas cervejaria, já contando com 270 microcervejarias e a fabricação de 70 milhões de litros de cerveja especial, sendo 52 fabricas em Minas Gerais.
Ingredientes como casca de laranja, doce de leite, coentro fazem parte das inovações para melhorar a qualidade e diferencial do produto.
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