Como Semear Rúcula – Cuidados
Não perca tempo, plantar rúcula é uma arte bem produtiva, uma terapia que logo vem os resultados, é animador semear rúcula e após três a quatro dias ver duas folhinhas despontando e as sementes serem germinadas em tão pouco tempo.
Com uma terra adubada, com um pouco de areia para facilitar a drenagem, um lugar ensolarado com clima ameno de preferência, apesar da rúcula se adaptar bem a climas variados e ser de fácil cultivo, logo teremos rúculas para saborear.
De origem mediterrânea, a rúcula (Eruca sativa miller), é da família das Brassicaceae, rica em vitaminas, fibras, minerais e substâncias importantes para o bom funcionamento do nosso organismo que devemos ingerir nas refeições e dieta saudável.
Vitaminas e benefícios da rúcula
Rica em vitaminas A, do complexo B, vitamina C e K, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, a rúcula é uma hortaliça nutritiva, com substâncias antioxidantes e folhas verde-escuras, as mais recomendadas para fortalecer nosso organismo.
Com ação anti-inflamatória, é desintoxicante, ajuda prevenir o envelhecimento precoce, melhorar a imunidade por ser rica em vitamina C, além de muitos outros benefícios da rúcula para a saúde.
Como semear rúcula
Vamos começar pelas sementes, que podem ser adquiridas em lojas especializadas em produtos agrícolas ou ainda serem produzidas em casa após o primeiro plantio da hortaliça.
No cultivo da rúcula, deixe algumas plantinhas sem colher para que floresçam e produzam as sementes pretinhas e miúdas, que ficam de uma mini vagem. Espere elas secarem bem no pé, corte os galhos compridos e secos antes que elas abram e se perca as sementes da rúcula.
Preparo o vaso, canteiro ou na horta afofando a terra e misturando 1/3 de areia de construção. A drenagem é importante no plantio da rúcula para evitar o excesso de umidade, o que pode causar doenças nas folhas e raízes.
A terra precisa ser ácida e adubada, de preferência com composto orgânico para um cultivo livre de agrotóxicos e produtos químicos.
A melhor época para semear rúcula é nos meses de março a julho em São Paulo.
O clima ameno favorece o cultivo da rúcula, sendo o clima ideal entre 15 a 18°C.
Espalhar as sementes junto com areia ajuda na semeadura evitando aglomerações da planta ao germinar.
Em vasos ou canteiros, coloque as sementes com espaçamento de 15 a 25 cm. O vaso deve ter mais de 15 cm de profundidade.
No caso de pouco espaço, é possível plantar mais de uma planta no mesmo vaso, mantendo uma distância entre elas.
Com 3 a 4 dias as sementes de rúcula vão germinar e quando estiverem com quatro folhas em média podem ser transplantadas se necessário. O recomendado é fazer o transplante da muda no final da tarde em dias ensolarados para não enfraquecer a mudinha.
A rega deve ser feita pela manhã diariamente para evitar que a terra seque durante o dia e que fique encharcada ou com excesso de umidade à noite. A falta de água causa florescimento precoce na rúcula e o excesso de água pode causar doenças.
A colheita pode ser com 30 a 40 dias após a semeadura, um cultivo rápido e pode ainda ser colhida folha a folha, mantendo a raiz para o rebrotamento da planta.
Para comercializar é preciso retirar a rúcula com a raiz.
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