Como Plantar Agrião d’ água
Da família das Brassicaceae (Cruciferae), o agrião (Nastartium officinale R. BR.) também é conhecido como agrião d’água, agrião das hortas, mastruço dos rios, rabaça dos rios.
De fácil cultivo, sabor picante, planta que gosta de muita umidade e pode ser cultivado no chão bem próximo a um riacho, onde suas águas banhem suas raízes, num vaso colocado dentro de um recipiente com água, num canteiro ou jardineira que disponibilize de muita água, com regas mais de uma vez ao dia.
Nutrientes do agrião
Com vitaminas A, complexo B, C, D, E, P, K, minerais como o iodo, enxofre, potássio, cálcio, fósforo, magnésio, cloro, sódio e ferro.
Benefícios do agrião
De origem asiática, o agrião é rico em nutrientes como vimos acima e tem muitos efeitos benéficos para a saúde, pouco calórico, a cada 100 gramas de agrião temos 23,00 calorias, é indicado em dietas para emagrecer em saladas, suco detox, caldos, sopas de legumes.
O agrião é expectorante, muito usado em xaropes contra bronquites, tosses e resfriados. Na dieta de diabéticos, para combater o ácido úrico, com ação antioxidante, como diurético, nas afecções do fígado, fortalece o coração, depurativo do sangue.
O agrião combate afecções da pele, acne, erupções cutâneas, doenças pulmonares, combate a caspa, amacia os cabelos.
Contra indicações do agrião
Úlcera gástrica e duodenal, inflamações das vias urinárias, gestantes e lactantes, crianças menores que quatro anos.
Em excesso o agrião pode irritar as vias urinárias, a vesícula e estômago.
Como Plantar Agrião d’água
De fácil cultivo e rico em nutrientes e benefícios, plantar agrião é uma forma de ter à mesa um agrião orgânico, saudável e enriquecer nossa dieta. O agrião é uma planta que gosta de muita água, e deve estar perto de águas rasas, onde suas raízes estejam sempre úmidas e se possível de 2 a 5 cm imersas na água.
Vegetal rústico, quase selvagem, resistente a pragas, o cultivo de agrião é prazeroso, rende bem, podendo colher várias vezes a mesma plantação de agrião.
O solo deve ser bem adubado, bem úmido, areno-argiloso, num lugar de temperatura amena à noite, entre 12 a 20° C.
Podemos plantar agrião por sementes, ramos ou até por caules enraizados quando compramos e deixar na água por um tempo antes do plantio na terra.
A semeadura pode ser feita em lugar definitivo, e após a brotação deve ser feita o desbaste do excesso, deixando em cada cova em média três mudas de agrião.
A primeira colheita pode ser feita dois meses após o plantio e se repetir por várias vezes.
Em lugares de temperatura quente e com falta de água, o agrião floresce cedo e se desenvolve menos, ficando com as folhas e caules menores.
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